承岐黄之道，悟药膳之长

为加强对中医药膳知识的认识，传承传统中医文化，了解专业人士对传统中医膳食养生以及健康浙江行动在应用与推广方面的看法，第二临床医学院“药承国医，膳行浙里”药膳推广暑期社会实践队于8月1日在台州市黄岩区鸿圣堂中医馆医院中医馆（以下简称中医馆)进行参观学习与采访。

壹

常见中草药的识别学习

中草药是中医的“根”，学习药膳，当从认识中草药开始。中医馆内的中医师首先带领实践队的队员们学习常见中草药，如杏仁、桔梗等，教队员们从形状、气味区分识别各类中草药，并讲解了部分药材的属性，让队员们从“头”认识中医与药膳。

贰

养生小药方的学习

接着，中医师给队员们介绍了几个基础的养生药方，并教队员们学习抓药的方法，抓药最讲究的是平衡好手中的那杆秤，只有把握好药方中每味药材的份量，才能让药方真正地发挥作用，造福于人。

叁

中医诊疗知识的学习

在介绍中医医术的环节，中医师给队员们讲解了“望闻问切”的看诊步骤和针灸穴位的具体应用，并作了简单的示范，看似简单，其中却大有乾坤，这也是中医的魅力所在。

肆

采访馆内中医师对养生药膳及健康浙江的看法

最后，队员们采访了馆内中医师对养生药膳和健康浙江的看法，通过访谈，队员们对本次主题有了更加深入的了解，发表了自己的感悟。

今天有幸进入中医馆进行学习，跟随医师认识各样的中草药，学习抓药，了解中草药的四气、五味，学习“望闻问切”的基本中医诊疗方法。在与医师进行关于药膳看法的交谈中，进一步了解到药食同源的内在。今天的参观学习让我更深一步体会到了中医魅力，传承国粹中医是我们青年人应该做的。

从小就对中药药房里那股特殊的气味和种类繁多的药材充满了兴趣。这算是学医之后第一次正式的走进中医，近距离的体验这一传承了千年的古老医学，收获良多，也对药膳在本地的发展有了进一步的了解。

中医养生方式日渐受到欢迎，不论是中药调理或者药膳，都需要科学看待。了解的认识的多了，合理使用也就会成为可能。

来源｜“药承国医，膳行浙里”药膳推广暑期社会实践队

指导老师｜余航