白萝卜条

香辣桔梗

桔梗：别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。在中国东北地区常被腌制为咸菜。

小黄瓜条

15元

干萝卜条

萝卜切丝后在阳光下晾干，之后凉拌，香辣味

香辣蕨菜

香辣牛板筋

香辣牛板筋是朝鲜族最喜欢吃的传统下饭菜之一，煮熟的牛板筋手撕成条条，再凉拌，香辣味，又可以下饭，又可以下酒的最佳选择，，而且平常我们也经常当零食食用，不太咸

朝鲜族传统泡菜--辣白菜

朝鲜族传统泡菜之一--英菜

英菜是朝鲜族最最传统泡菜之一，，我们从小在我们饭桌上没有缺过。这个菜只有我们延边种植，食用。。一般秋季种植，临近冬季之前收获。然后这样做泡菜，用缸来储藏，，清脆，不咸，特别好的下饭菜。

野蒜泡菜

野蒜

保健上传统中医学认为薤白具有温补作用，可健脾开胃，助消化，解油腻，促进食欲。对体弱者而言，薤白可润中补虚，使人耐寒。另外，薤白的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。我州通常于2-4月采摘嫩茎叶供食用，至6月份叶片开始枯黄时采收鳞茎，将整株掘起，扎成束，挂在阴凉通风处，供加工或出售。可以治疗脱皮。

香辣明太鱼（北朝鲜东海明太鱼）

35元

明太鱼

俄罗斯和北朝鲜之间有广阔的冰海，这里的海因为每年经过漫长的冬季，，这里的海域计划零污染。不管是韩国人，北朝鲜人，我们也是从小特别的喜欢食用明太鱼，一般从海里抓来的明太鱼在海边风干，因为海鱼，肉质稍微带点淡淡的咸味，明太鱼平常是对我们来说特别喜爱的零食，也是最喜欢的下酒菜，。。香辣明太鱼和热饭一起香香的，辣辣的。。

明太鱼与其他海鲜相比，高蛋白，低脂肪，味道清爽。

香辣苏子叶

18元

苏子叶

苏子叶也就是芝麻叶子。。我们对芝麻熟悉，但除了我们延边，其他地方几乎没看过用芝麻叶子做吃的。。我们从小特别喜欢吃苏子叶子，又做泡菜，又用生苏子叶包烤肉吃，或者放到汤里，有点像香菜一样起着让汤鲜的作用。。香辣苏子叶是有苏子叶子的香香味，再加拉拉的口味，用这个饱饭吃，无比的美味，而且用香辣苏子叶子包烤肉也特别的好吃。

苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。苏叶具有特异芳香。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。此外，本品有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。