这家名为的餐厅，名起源于《红楼梦》的作家曹雪芹的故乡花塘村，室内沿用唯美的园林风格，为食客们营造了一个清新雅丽、闲逸的就餐空间。

金色镶边的圆形拱门，白色古风墙壁，加以屏风、窗花点缀其中，颇有江南的婉约气质。在近年来频频蹦出的网红店中，这里可谓饭局中的一股清流。

所有江浙菜的原材料都是由杭州空运而来，不仅为食客制作最正宗的江南菜式，还拥有许多独特创新的好滋味。

年末已至，为了迎接新的一年的到来，为食客带来了最优惠的套餐活动，只为唤醒每个人心目中的那顿美食盛宴。

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这道红汤大黄鱼年糕，选取一斤左右的东海大黄鱼。鱼肉滑嫩似豆腐，汤汁鲜咸略带甜味。

将手打的年糕放入烧好的黄鱼中焖煮收汁，软糯的手工年糕锁住了鱼的鲜香口感，每一口都浓郁得让味蕾无法自拔。

再加上金灿灿的摆盘，颇有“年年有余、步步高升”的讨喜寓意。

猪手神仙鸡绝对是肉食控的最爱。猪手和鸡在花塘的秘制配方下烧得软烂。

酱汁浓稠，恰到好处的粘黏在肉上，形成金灿灿的外衣。

带皮的猪蹄子，骨胶原充足，养颜不胖，小冬菇点缀其中，散发着淡淡的菌香，这道菜正如其名，吃起来快乐似神仙！

花塘的东坡肉一直备受好评，选用浙江金华两头乌五花的部位，以黄酒冰糖炮制。

做好后被桔梗五花大绑的搬上桌，极其霸气。

五花肉上的肉皮，堪称肉中之尤物，肉脂入口即化，肥而不腻，让人回味无穷。

糖醋小排骨在江南菜中就好比四小花旦，精致得不可或缺。

深邃的外表和浓郁的口感背后，是在时间和火候上准确的把控。

小排在焦糖的裹挟下随着翻炒发出亮泽的油光，肉香和糖味的融合制造出独特经典的味道。

鸡毛菜是江浙一带最常见的家常菜，其实就是小白菜的一种。

吃起来清香鲜美，略带甜味，店家更在清炒时加入腐衣，细品起来更多了一层豆香。

瑟瑟寒风又岂能抵挡得住吃货们对美食的向往，的美味可不止一道两道。

品一桌江南菜的鲜甜，想给舌尖来点刺激，这道杭椒炒牛肉最适合不过。

杭椒顾名思义是种植于杭州片区的一种辣椒，条长味正，透着清香，和精选的嫩牛肉爆炒，颗颗黑椒包裹牛肉片，口感鲜美。

杭州酱鸭已有上千年的历史，在古代被称为「官礼酱鸭」，与北京烤鸭、南京板鸭齐名。

花塘的杭州酱鸭取材于湖中放养的麻鸭，遵循传统的做法，鸭肉看上去呈枣红色、吃起来肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美，最好能配上店里的黄酒一并享用，在酒精的升华下，口感更富有层次。

这道西湖糯米藕是江南菜中颇为经典的凉菜之一。

莲藕咬下去口感绵粉软糯，糯米甜稠，混合着冰糖、蜂蜜、红枣的清香，据说是非常滋阴养颜的哟~

在葱包烩背后拥有几百年的历史，摆着一副岁月静好，等你来咬的样子。

葱包烩有着黄澄澄酥脆的面衣，咬一口便能尝到青葱的清香，是大人小孩都爱吃的必点小吃。

●小众×花塘●

独家福利

总价值元的2-4人套餐

小众抢购价：元

●套餐包含●

红汤黄鱼年糕——元

杭椒牛肉——58元

老杭州酱鸭——36元

杭州腐皮鸡毛菜——32元

传统葱包烩——16元

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●花塘●

「地址」

珠海大道8号华发商都A馆1号楼

3层A号商铺

「营业时间」

上午11:00-下午14:30

下午17:00-晚上21:30

「联系电话」

-

「人均」

￥94

?摄影：小救星

?排版｜设计：小救星

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