新鲜多图新年特辑,看贫号亲手制作鲜竹沥
竹沥是竹子经加工后提取的汁液,化痰止咳平喘药,性味甘寒,能清心肺胃之火,有豁痰润燥、定惊之效。主治痰热咳嗽,痰黄粘稠;亦可用于痰热蒙蔽清窍;痰热中风,舌强偏瘫;小儿惊风,四肢抽搐,常配清热化痰,息风定惊药,是个好东西。 正好过年回乡下,发现一片竹林: 突发奇想,之前看过竹沥的资料,制作似乎听起来不难,如下: 制法为取鲜竹杆,截成30~50厘米长,两端去节,劈开,架起,中部用火烤之,两端即有液汁流出,以器盛之。青黄色或黄棕色液汁,透明,具焦香气。以色泽透明,无杂持者为佳。 于是决定自己制作一点看看第一手的竹沥是什么味道,哈哈。 工欲善其事必先利其器,惊光一闪,屠龙宝刀上场 就是你了,对不住了竹子大哥 劈开洗净 许久不做体力活,看着轻松,其实砍竹子还是有点累的,洗竹子的水冰冷的寒气入骨,好在屠龙宝刀在手,削铁如泥! 下一步,找个犄角旮旯垒灶生火,犬子在旁打下手,请忽略鞋子:) 点火,启动!烧起来 心想着亮黄的鲜竹沥马上就要出来了,激动!!! 结果: 额滴神,太难烧了,竹子不是滑下来就是接不到竹沥,最后成功到手就这么两滴! 不管三七二十一,赶紧喝了! 别看着少,但是喝下去那感觉,甘!香!凉!甜!美!一下沁入心神!成药鲜竹沥难极其十分之一! 不过产量这么低,实在不过瘾,贫号就想到了改进工艺流程,又砍一根,觅来个小缸子打算大规模生产,闲话少数: 这是改进工艺后的成品,中间太辛苦没拍照,劈、折竹子的时候还被竹刺搞了好几下,竹子大哥我错了。。。 但是为了实践:来!烧! 生产过程中,确实听到竹子里“嗞嗞”的竹沥渗出来的声音,以为小缸子里肯定烧的满满的,可以饱口福了。 没料到缸子底部武火太猛,火候掌握欠缺。。。 结果,烧出来溜到缸底的鲜竹沥全部烧干,缸子上面的竹子又烧不到,于是变成了上寒下热、反向的黄连阿胶鸡子汤症:) 缸底的一些白色痕迹应该就是烧干的鲜竹沥;小缸子,对不住,把你烧黑了。。。 贫号心灰意冷,折腾了快一下午了,太阳都快下山了。 烧个竹子咋这么难整,工艺还能不能改善,陷入冥思苦想中。。。 身边材料有限,踱步寻觅中。。。 终于,第3套方案出台! 正所谓一鼓作气、再而衰、三而竭,这次就是最后一次,看你成不成了: 觅得一根废自行车链,倾斜着捆上之前没烧到的竹子 希望可以借助倾斜角将竹沥渗到底部的碗里 结果呢? 还真是渗出来好几滴鲜竹沥,还没来得及拍照,就被老婆端走分享去了,正好一人一两滴,可以了!这里就对不住各位看官了。。。 好评如潮! 其实,烧制过程中,发现一个有意思的事情,就是用来烧火的干竹子竟然也可以烧出竹沥: 烟熏火燎的起身后,感觉这鲜竹沥自己做起来太辛苦了,原始工艺实在简陋不堪、亟待提高、产量极低,药不等人。 虽然不如自然的甘美,真有需要的朋友还是去药店买现成的吧(不过以贫号经验纯鲜竹沥比较难买,可以买复方的): 成分里除了鲜竹沥,还有鱼腥草清热祛痰,半夏下气燥湿,生姜运转脾肺之气,枇杷叶清肺下气止咳,桔梗宣肺祛痰排脓; 复方鲜竹沥,对于黄痰+咳嗽,以贫号经验效果不错。 好了,看在贫号这么执着的份上,有没有兄弟姐们打赏点辛苦钱,粉丝不够,没开通打赏功能,就放几张贫号的 |
转载请注明地址:http://www.jiegenga.com/jgjg/6488.html
- 上一篇文章: 儿童警惕三类感冒药,2岁以下禁用,6岁以
- 下一篇文章: 没有了