东街口老店合集这些十几二十年的老味道
对于老福州来说是多么熟悉的地方 在第一家百货公司买的第一件洋装 第一次吃肯德基麦当劳 …… 到现在它通了地铁换了新颜 变身成为全国瞩目的华丽商圈 虽说东街口封闭施工了好几年 却也有好些个坚守于此的商家 每回馋了都能回味 东街口 竹林境秘店 这家店,隐秘于竹林境内,藏身于孝义巷中,为无数饕客所津津乐道,无地址、无门牌,草根般低调,即便百米之遥便是车水马龙的城市核心,却一如门前那条长巷一般,幽长静谥,在日复一日,年复一年的平静生活里,默默守护着纯朴安逸的老福州。 镇店之宝南煎肝。这道菜讲究火候与料汁,火候自不用多说,而美味的秘密所在,我想就在厨房窗台上的那一碗自调的料汁上。这里的南煎肝外香内嫩、酸甜可口,很是下饭,连几位不太吃猪肝的朋友都啧啧称赞。这就是个典型的老福州的家,也许略显简陋,但却不杂乱,浓浓的市井味里,蕴藏着老福州那乐天知命,不紧不慢的生活态度。 ▌竹林境秘店 |
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