南阳文化的最好表达

前言

近期，南阳大观网正着力整理编写南阳18怪集子………

目前我们已总结出多个条目，物产、美食、人物、旅游比较充足（依然不排除片面或欠恰当），其它有欠缺，急待补充。从地域上讲，淅川、桐柏、邓州还比较薄弱……………（详情可参考1-5批前言）

南阳18怪，等你来添彩！

——总策划景子飞

1月季花儿树上开

月季树开花，

汉代甲天下。

芳菲关不住，

荷兰寻新家。

月季是南阳的市花，早在年南阳市即被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国月季之乡”。南阳是中国月季重要的种质资源库。特别是南阳市石桥镇的月季驰名全国，是中国花卉协会命名的“中国月季之乡”，以品种多，品质好，规模大著称，月季总供应量占国内市场的80%，年出口量占全国月季种苗出口总量的60%。其中，月季交易网自年至今已将月季苗木出口多个国家，如：韩国、越南、老挝。

石桥镇古时就有种植月季的习惯，但规模种植始于上世纪八十年代，如今已经有了20多年的发展历史。

年5月，全镇月季面积达到余亩，被国家林业总局、中国花卉协会联合命名为“中国月季之乡”。

年，开辟了日本、德国、荷兰、韩国等市场。

年，完成了“出境花卉基地备案”工作。

年，顺利通过了ISO质量管理体系认证，同年被评为“河南省名牌(农)产品”。

年5月30日，石桥参展的36个精优品种在第二届北京月季展评中获得1个特等奖、3个金奖、3个银奖、2个铜奖。

年6月，南阳月季基地又被中国花协从全国43家参评企业中评为“年全国十佳花木种植企业”。

年，以月季交易网为牵头单位成功建立市级月季玫瑰产业联盟，联合近百家月季企业共同为南阳月季发展出力。

年，通过河南省科技厅审批，建立省级月季产业创新技术战略联盟，南阳月季产业获得来自省级部门的技术支持。

到年，南阳全市月季、玫瑰规模面积由现在的10万亩发展到15万亩，力争月季产业年产值突破亿元。为了提升月季产业科技水平和发展水平，南阳将建立河南省月季研究院和月季种质资源基因库，收集保存月季、蔷薇、玫瑰品种个以上。同时，南阳将高标准建设国家级月季新品种展示中心、中国月季研究中心、国际月季测试中心、全国月季信息物流发布中心，使南阳成为全国第一、世界一流的月季、玫瑰及其衍生品的繁育、生产加工、出口基地。南阳世界月季园位于南阳城东郊。

2南召玉兰佳粉黛

寒意料峭尚凛凛，

枝头妖妖已绝伦。

南召山水多美俊，

玉兰更添景三分。

“朝饮木兰之坠露兮，夕餐菊之落英”玉兰是最早从中国文化走出来的古老花树之一，在春秋战国时期已有种植，并已入药。入药以发表、通窍、杀菌为要，入诗乃高洁的象征。南召人把玉兰辛夷同称。

南召位于伏牛山南麓，伏牛山脊一线，正是黄河、长江与淮海三河的分水岭，也是汉文化与楚文化的分界线。受楚文化影响，玉兰自然进入南召古民的审美视线，融入百姓生活，美于庭院。到元明时期，玉兰已在南召“广为种植”。辛夷药材北出鲁阳关进入中原，成为明清以来的上等道地药材。

黄河以南很多地方都有辛夷，但都没南召的规模之大。演艺山一座山脉百十里，全是辛夷，围绕着演艺山的云阳、皇后、小店、留山几个乡镇都是辛夷。南召人有辛夷情结，房前屋后都好种辛夷，一个县就是一个辛夷大花园。

云阳西花园有成片的年以上的原生辛夷林，一搂粗的几千棵，两搂粗的几百棵。有一棵树王六个人搂不住，有一棵树王母，五个人搂不住，有一棵齐天树王十丈高。这片两平方公里的原生辛夷林，成了中国辛夷的活化石。

南召是玉兰原生区、发源地，也是全国的主产区，拥有多年栽培历史，尤其是望春玉兰以品质最优、面积最大、产量最高、效益最好享誉全国，年被确定为南阳“市树”。通过历届县委、县政府接续努力，玉兰产业突破性发展，种植面积达到32万亩，产值21亿元，从业人员达11.5万余人，面积、品种、数量、市场占有量均居全国之冠。

3桔梗花儿遍地开

桐柏桔梗蓝花花，

根与人参不差啥。

淮源古来出尤物，

地理标志不费话。

桐柏桔梗，河南省桐柏县特产，中国国家地理标志产品。

桐桔梗，又名“桐参”，以根入药，也常食用。有宣肺、祛痰、利咽、排脓之功效。可用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎、咳痰不爽、咽喉肿痛、咳吐脓血等病症。

桐桔梗产于桐柏县桐柏山而被《本草纲目》命名，因性状特点颇似人参，故有"桐参"之美名。其根条肥大，色白、质坚，横切面呈现明显的菊花心形状，有效成分皂甙含量达16.99%，高出全国其他桔梗皂甙含量4%，故被列为上品并以产地命名。桐桔梗之所以闻名天下，还与其微量元素含量丰富有关。生长于矿产资源丰富的桐柏县的桐桔梗，吸收了大地精华，铁、锌、锰等人体所必需的微量元素含量丰富。其经南阳市药品检验所检测，桐柏桔梗中总皂苷含量为10%，高于《药典》6.0%的标准。

桐桔梗为桔梗科植物桔梗的干燥根。喜气候温暖湿润，阳光、雨水充足的丘陵地区，野生于低山荒坡草丛、林缘、灌丛及丘陵草甸处。栽培宜阳光充足，土层深厚，肥沃疏松，富含腐殖质，排水良好的的夹沙土或腐殖泥沙土。药材以条粗、洁白、体质坚实、味苦者为佳。主含桔梗皂苷，总皂苷水解得到桔梗皂苷元、远志酸和桔梗酸。

桐柏县是桔梗的传统产区，桐柏山是淮河发源地，地处南北气候过渡带，有动植物资源1多种，被专家誉为“天然生物物种基因库”、“自然博物馆”。年均气温15℃，降雨量.8毫米，无霜期天。境内河流纵横，以浅山、丘陵为主，山、丘、平原相间分布，对桔梗的生产非常有利。

《南阳县志》有医圣张仲景来桐采药、医治病猿的记载，张仲景《伤寒杂病论》经方中应用桔梗达10余次。

年04月26日，原国家质检总局批准对“桐桔梗”实施地理标志产品保护。年12月，桐桔梗通过农业部无公害农产品认证。

4梨子喊成黄金卖

诸葛一把火，

烧红博望坡。

博望水土宜，

地长黄金果。

方城县“博望坡”牌黄金梨生态农业园区，占地亩，从事有机绿色珍品黄金梨的生产和开发。自年建园至今，产品销往上海、北京、郑州等大中城市和日本、韩国等地。被评为“河南省无公害农产品产地”，通过“无公害农产品”、有机品权威认证，获“奥运推荐果品”荣誉证书，年荣获第八届中国国际农产品交易会金奖、中国名优果品金质奖。

方城县博望黄金梨生态农业园区，坚持依靠科技自主创新，实行果草间作，果粮间作等绿色生产模式，从果树栽培、嫁接到施肥、浇水；从果品套袋到架网隔鸟；从采摘储藏到加工销售，坚持走科学研发和生产之路，坚持以国家标准为基础，以关键控制点控制为核心，集中传统农业与现代农业技术精华为一体的全程质量控制体系，采用生物防治病虫害技术，使用生物有机肥增加土壤营养，全程生产禁用人工合成化学农药、化肥、生长调节剂基因工程而获得的产品。为了制作高标准有机肥料，从内蒙古引进羊屎粪，与当地的猪牛粪混合，经过加工、发酵，制成精品有机肥料。

“博望坡”牌黄金梨生态农业园区，在科技研发过程中，依靠中国农业大学、农业部规划设计研究院信息中心、北京农氏科技中心等科研院所和单位。每年定期为园区科技人员进行技术培训和指导，提高他们的科技研发能力。年8月，合作社还加入了中国有机农业产业发展联盟，成为联盟正式会员，并与中国农业大学有机农业技术研究中心合作，成为有机业研究分中心。依托雄厚的技术资源优势，深入研究黄金梨系列产品的有机生产技术，建成了高标准、高等级的有机产品生产基地，产品均由权威部门化验认证，确保向市场提供安全、营养、健康、优质的有机产品。

4油桃能把人馋坏

内乡油桃真奇葩，

杏梅桃李四交杂。

鲜红油光气质好，

味撩馋虫往外爬。

在八百里伏牛山下的内乡县有个赤眉镇，赤眉镇有个油桃沟。油桃沟以盛产油桃而得名。

油桃沟位于赤眉镇的东北川村和杨店村两村之间，东、北、西三面环山，属亚热带向暖温带过渡地带，气候温和，光照充足，雨量适中，自然条件得天独厚，是油桃的最佳适生区。

年，基层干部费尽心机请到郑州果树研究所专家，几经筛选，才把油桃作为当家品种强力发展。至年，发展油桃面积余亩，梅子余亩，桔子余亩，沿路有桃花山、桃花园等景点和两个油桃交易市场，

宗北河，瓦庙沟河这两条湍河支流呈环行，贯穿于油桃沟，使油桃沟四季流水潺潺，沿河塘坝相连，农家房舍相望，鸡犬之声相闻，置身其中，大有小桥、流水、人家之惑，使人仿佛游走于一幅美丽的风景画。

年以来经过三十多年的繁育，进行了3项大的品种更新换代，形成了现在的“五月火”、“千年红”、“早红二号”、“瑞光”、“艳光”、等30多个系列品种，近年来又引进了“日本柑柿”，“遵化板栗”，“美国杏李”，“大红袍”“花椒”等10多个小干果品种，更加丰富了油桃沟果树的品种和观赏价值。

赤眉镇油桃具有早熟、个大、色好、味甜、耐储藏、无污染、少虫害等优点。年被中国国际农业博览会认定为名牌产品。年6月在国家工商局注册了“赤眉油桃”商标，年通过国家无公害家产品标志认证，赤眉镇油桃顺利通过了国家无公害基地的验收。年该镇油桃面积达5万亩，挂果面积达4万亩，每年5—6月份，各地水果商纷至沓来，车辆川流不息，桃园一片繁忙，使油桃沟的桃、杏、李、远销内蒙、新疆、甘肃、辽宁、河北、湖北、广州、深圳等地。

6石桥大姜佐好菜

石桥老黄姜，

水土相益彰。

筋少味儿爨，

诏入御膳房。

（爨cuan）

生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。

多年生草本，高50~厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针形，先端渐尖，基部狭，光滑无毛，膜质花茎白根茎抽出，穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色，花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色；管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。蒴果3瓣裂。种子黑色。花期7~8月(栽培的很少开花)。果期12月至翌年1月。根块可入药。夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。

南阳石桥镇地处白河古道冲积地带适宜生姜的种植，出产的生姜个大、型美、味浓，是烹饪的最佳佐料，一直享誉盆地，清代为著名贡品。南阳自古流传着民谣“瓦店里大葱，石桥里姜，社旗里姑娘不用相”。

石桥北部的朱村、施庄、李村等为生姜的生产基地，亩产可达0斤。

齐英杰：中国民主促进会会员，河南范蠡研究院副秘书长，河南省红学会常务理事，南阳红楼梦研究会副秘书长。学刊《范蠡文化研究》、学刊《掬红一叶》编辑。南阳大观网创办人。南阳亘古文化苑创建者。

王保定：南召县人，南阳大观网网站总编，某部退役中校，地方文化资源探究者。

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