说起丝瓜呢，它长长的一根，碧绿的外表，吃起来也比较美味，软嫩可口，大多数人都会把丝瓜和鸡蛋一起炒，也是经典的一道配菜，不过呢，丝瓜和它才是绝配，它就是油条，色香味俱全，搭配油条吃，胃口增加了，还能满足味蕾上的享受，一根油条，加上一根丝瓜足矣，色香味俱全，口感清爽，营养全面，这道菜的做法也比较简单，几分钟就能装盘，大家喜欢的话可以一起学习哦。

首先，我们做这道丝瓜炒油条的时候，先把主要的食材准备好：丝瓜一根，油条一根，盐适量，胡椒粉少许，大蒜3个，食用油。

丝瓜炒油条的详细做法：

步骤一，食材都准备好之后呢，我们先把丝瓜外皮清理干净，放在清水内多冲洗几遍，切成块状，放在清水内备用，这样的话丝瓜的口感更好。

步骤二，这个时候，把需要的油条取出来，放在案板上切成段状后，放在盘中即可。

步骤三，紧接着，将我们准备的大蒜清理干净，洗净后，切成颗粒形状放在碗中。

步骤四，开火之后，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜放在锅中，快速的炒香，再把丝瓜放进去，旺火继续炒。

步骤五，接下来，把油条放在锅中，两种食材一起炒。

步骤六，加上备好的调味料进去，入味就可以装盘了。

烹饪小技巧：

丝瓜和油条一起炒是绝配，丝瓜中的水分比较多，它含有丰富的抗氧化称为，还被称为褪黑素呢，夏季的话，大家都怕晒黑，经常涂抹厚厚的防晒霜，或者穿防晒衣，那么，不妨试试丝瓜这道菜，多吃丝瓜能够清除自由基，代谢体内的毒素，帮助减少黑色素等，这样的话，夏季不怕晒，晒黑的肌肤也会白回来，让你精精神神过整个夏季。

酷热的夏季，大家食欲的话，不妨试试丝瓜炒油条，它能够快速的消化，帮助加强自身的免疫力，让肠道变得顺畅，这道菜色香味俱全，经常吃一盘，能够减少皮肤的暗黄，粗糙等情况，给皮肤提供多种维生素，有美白养颜的作用。

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