新历年12月16日

农历十月二十九

菊花桔梗雪梨汤

菊花桔梗雪梨汤

材料：贡菊5朵，桔梗5克，雪梨1个，冰糖5克。

做法：

1.菊花、桔梗分别用清水冲洗干净，放入锅中。注入毫升清水以大火煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁。

2.加入冰糖，干雪梨洗净削皮，雪梨切丁去心，加入菊花水煮沸10分钟即可。

功效：

本汤有开宣肺气、清热止咳的功效。

材料细说

雪梨

梨含有粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，具有降低血压、养阴清热、润肺止咳的功效。

药膳小智库

桔梗除了能当作药材还能做成泡菜！

桔梗为药食两用品种，市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种，代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品！不过要腌制的话必须是拿新鲜的桔梗哦！

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