图片摄于黑龙江中医药大学药用植物园

桔梗科植物桔梗。

白药，土人参。

干燥根。

春、秋二季采挖。

味苦、辛，性平，归肺经。

有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功，多用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。

桔梗汤（《伤寒杂病论》），药用桔梗、甘草两味，《伤寒论》用于治疗少阴咽痛，《金匮要略》用于治疗肺痈。

3～10g。

《本草便读》：“桔梗味苦而辛，性平入肺。一切肺部风寒风热皆可用，此解散之从辛也，其降气下痰从苦也。肺喜清肃，以下行为顺，外邪固束，则肺气不降，肺不降则生痰，桔梗能治之。惟阴虚气升者不宜耳。桔梗色白，为肺之专药。凡一切肺痿肺痈寒热咳嗽皆可治耳。”

《本草求真》：“桔梗味苦气平，质浮色白。系开提肺气之圣药，可为诸药舟楫，载之上浮。能引苦泄峻下之剂至于至高之分成功。俾清气既得上升，则浊气自克下降。降气之说，理根于是。”

桔（jié）梗分布广泛，其花呈钟状五裂片，有包袱花、铃铛花、僧帽花等名，色或紫或蓝，俏皮可爱。桔梗可食用，在东北常被腌制为咸菜，在朝鲜半岛被用来制作泡菜，还可炒食、炖汤，爽脆可口。

桔梗入药，最早见于《神农本草经》，自《伤寒杂病论》以来广为应用。桔梗色白，味苦兼辛，力主升提，又兼苦味之降，为肺病专药。前人谓其为“诸药舟楫”，能引药上行，如升陷汤用桔梗配伍人参、黄芪等味，主治宗气下陷。桔梗能利咽开音，可与甘草配伍，用于虚火咽痛。桔梗还是咳证要药，与杏仁、甘草配伍，杏仁能降，桔梗能升，一升一降，恰似肺之宣降，又以甘草甘缓为斡旋，为咳证角药。风寒，加苏叶、荆芥、防风；风热，加桑叶、菊花、薄荷；痰热内盛，加黄芩、贝母、芦根；内蕴痰湿，合半夏、陈皮、茯苓；阴虚肺热，加麦冬、沙参、贝母，如此，则咳证该尽也。然须知，桔梗升散，于气机上逆之呕吐、眩晕等证不宜；用量不宜过大，以免引动胃气上逆而呕吐。