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常见的几条果蔬酱腌菜加工流水线工艺流程速冻蔬菜生产线:清洗→漂烫→一次冷却→二次冷却→沥干→速冻;脱水蔬菜生产线:漂洗→整理→清洗→切→风选→漂烫→冷却→离心脱水→搅拌→烘干;盐渍菜酱菜生产线:清洗→脱盐→切→压榨→搅拌→包装→杀菌→冷却→风干;净菜加工生产线:多道清洗→分拣→切剥→清洗→杀菌→漂洗→沥水;二次杀菌生产线:二次杀菌生产线作为包装后的蔬菜及肉类食品的二次杀菌设备有杀菌-冷却-风干三大部分组成。

萝卜条的加工工序流程为:选菜--清洗--腌制--切菜--脱盐--压榨--拌料--真空包装--巴氏杀菌--冷却--风干--装箱

1、人工进行选菜、择菜。

2、将选好的菜使用周转车运送到毛棍清洗机里,进行毛刷清洗处理。

3、将清洗好的蔬菜控水,将空好的蔬菜放到方形电加热保温腌菜箱里并加盐进行腌制发酵。

4、将腌制好的蔬菜进行切丝。

5、将切好的蔬菜进行气浴脱盐处理。

6、将脱盐好的蔬菜压榨脱水。

7、甩干后的蔬菜运到滚揉机中进行滚揉、拌料处理。

8、拌好的蔬菜进行真空包装。

9、将真空包装好的蔬菜进行巴氏杀菌处理。

10、巴氏杀菌后冷却。

11、冷却完后,将产品送到风干线上去除表面的水分,在进行装箱,醉后送到成品区。

公司还有其他果蔬加工生产线设备

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