桔梗为桔梗科多年生草本植物，又名铃铛花、道拉基等，以干燥根入药。山西桔梗种植主要在阳泉、临汾和运城等市。

一、播前准备

（一）选地与整地

1.选地。桔梗是深根植物，宜生长于土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中。怕风害，不宜选风口地，大风易使植株倒伏。忌田间积水，不宜选下湿地块，土壤过于潮湿容易引起烂根。喜光，宜选阳光充足，丘陵地带或山区种植也可选半阴半阳地，忌选阴坡地，否则生长不良，易感病虫害。喜肥沃有机质含量高的土壤，活土层浅（20cm以下）的土壤不宜种植。栽培桔梗选地是生产优质产品最关键的环节之一。前茬以禾本科作物为好，不宜选择以收根茎类的作物，否则易发生根系病虫害。前茬也不宜选择杂草严重的地块。

2.整地。土地选好后，要深耕30cm以上，以利翻埋地面杂草，翻晒地下虫卵，改善土壤理化性能。桔梗根的穿透能力差，耕地--定要打破犁底层，一般农田的土壤活土层在25cm以下，如深耕到25cm以上，就会将活土层以下的死土层翻到地表面，严重影响到种子发芽和幼苗的生长，可采用上翻”下松耕的办法来解决这一问题。深耕或深松耕是栽培桔梗最主要的栽培环节，有条件的地方可将土地休闲半年或1年，在休闲期间进行多次的土壤耕作，熟化土壤，培肥地力。

（二）施足底肥

桔梗是喜肥植物，在整地的同时结合施入充足的肥料。品种以农家肥料为主，化肥为辅。施肥方法以底肥为主，追肥为辅。在耕翻之后，每m2施优质农肥kg以上，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg，配合增施磷、钾肥，有利于增强植株的抗病虫能力，提高产量和质量。采用撒施法，将肥料均匀撒施地面，然后用旋耕机旋20cm，使肥料和土壤充分混合，再耙檐、作畦、浇地、待种。

（三）播种期的确定

桔梗可春播、夏播、秋播或冬播。何时播种，应视当地具体情况而定。

1.春播。一般在3~4月进行，播种后覆土不能过深，覆盖地膜利于增温保墒。

2.夏播。在温度条件好的地区，均可采用夏播。麦收或其他夏收作物收获后，及时播种。夏播地面必须有盖草，以稻草为好，不要盖麦草，因麦草对幼苗有影响。在没有盖草的情况下，也可提前播种一些遮阴植物或混播（与种子混合播种）一些出苗快的遮阴作物，如谷子、菠菜等种子。或采用蔬菜套种桔梗的方法，即麦收后移栽结球甘蓝等蔬菜，在其行间套种桔梗，因蔬菜需水多，土壤经常呈湿润状态，因而对桔梗的出苗十分有利。

3.秋播。在温度条件好的地区（南方），秋收作物收获后还可播种桔梗，至越冬时根系已具备了一定的抗冻能力，而不受冻害；在无灌溉的干旱地区，秋播也是比较好的播种季节，一般在立秋以后，最晚不应迟于9月中、下旬，根据实际情况来确定当地的适宜播种期，秋播“宜早不宜迟”，否则幼苗至越冬时，根系含水量大，木质化程度低而受冻害。

4.冬播。冬播一般在干旱地区进行，是利用秋季雨水多，土壤墒情好和早春土壤的返浆水来满足种子发芽的需要，播种后种子不发芽，次春发芽出苗。因是在干旱地区进行，播种后必须盖地膜。切记，冬播“宜迟不宜早”，应掌握在当地气温低于3℃以下，或“昼消夜冻”的情况下播种。

（四）品种选择

桔梗是异花虫媒植物，自交不孕。在长期的栽培过程中出现了一些变异植株，如白花桔梗，其遗传性稳定，产量高。但皂苷及氨基酸含量与溶血作用均低于紫花桔梗。两种桔梗的皂苷其药理性质完全相同。在紫花桔梗中有一种生长较快的南方型桔梗，吉林通化有一种黄花桔梗。在园艺上有株高30cm以上高茎桔梗，茎粗而强健，花呈碗形，有紫色、白色等；也有株高仅10~15cm的矮茎桔梗，茎淡绿色，叶小深绿色，叶面皱缩。

（五）种子处理

将种子置于50~60℃的温水中，不断搅动，去除漂浮杂质，待水凉后，再浸泡12小时，或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时，可提高发芽率。

二、播种

（一）播种方法

1.直接播种

大田生产以直播产量高，质量好。播前浇足底墒水，待地皮发花白斑时及时播种。生产上多采用条播，行距20cm，沟深2~3cm，播幅10em，沟底要平，将种子均匀撒入沟内，或用滚简将种子滚入沟内，每m2播种量1.5-2.0kg。再盖薄土0.5-1.0cm，以不见种子为宜，切不可过深，“宁浅勿深”。镇压后，再盖地膜或盖草。若夏播地区没有盖草，又不能盖地膜，可在播种的同时，在种子里每m2掺入1kg谷子或菠菜籽等出苗快的遮阴植物，以保持土壤湿润，确保全苗。除条播外还可采用撒播方式，因撒播没有行，出苗后除草不方便，但此法成苗率高，产量高，生产上多用于育苗田。至上冻前浇1次冻水，时间必须掌握在“昼消夜冻”时浇水，若过早土壤水分蒸发多，保墒作用差，或过晚浇地后冬季地面结冰，桔梗就会受冻害。

2.育苗

为了提高土地利用率或在干旱地区，由于直播面积大，播种后无法保证出苗，而在靠近村庄有水源的地方进行小面积的育苗，然后再大田旱地移栽。一般育1m2苗可移栽5~8m2大田。育苗多在春天播种，盖好地膜，既提高地温又保持土壤湿润，播种量要比直播的适当增加，一般为2.5~3.0kg。出苗后及时在地膜上打孔放风，当苗高5~8cm时可全部去掉地膜。育苗地培育1年即可移栽大田。

3.移栽

一般应在当年的秋末冬初，土壤上冻前进行移栽，也可在早春土壤化冻后进行，但以冬前进行移栽的为佳，一般比春栽增加产量20%以上。秋栽宜晚，春栽宜早，应在桔梗休眠期或萌芽前进行移栽。栽时随栽随起苗，起苗后分级，按粗细、大小分级，去除病弱苗。行距20~25cm，沟深12cm以上，株距8~10cm，沟深视苗情而定，通常每m2栽苗2.5万~3.0万株，合理密植有利于提高产量，过密会引起地上部分的徒长，发生倒伏，易引发病虫害。栽苗后芦头上覆土3cm。覆土前在有机肥不足的地方，再施人沟中足够的农家肥。至上冻前浇1次冻水，旱地栽后及时耱地，最好耱两遍。开春后再顶凌糖地，但要注意，切不可耙地，以免耙刺损伤根头。

（二）间作套种

1.复种。冬小麦一桔梗，小麦收获后，复种桔梗，再将麦秆盖于地面，是解决盖草和提高土地利用率的有效方法。桔梗生长1.5年或2年以上采收。在温度条件好的地方也有采用玉米一桔梗复种，9月上中旬玉米收获后秋播桔梗，至上冻前桔梗幼苗可安全越冬，若在温度条件差的地方，可提前将玉米连根刨出，堆放在地头让其后熟，然后再种桔梗，一般：可早种半个月，保证桔梗安全越冬。

2.套种。冬小麦一绿豆（或其他豆类、叶菜类蔬菜）/桔梗，小麦收后复播绿豆或其他遮阴植物，遮阴植物出苗后在其行间套种桔梗，桔梗长有2对叶子以后，要逐步拔掉遮阴植物，也可留一部分；玉米/桔梗，在玉米生长后期将桔梗套种在玉米行间，待玉米收获后，桔梗当年还可单独生长一段时间，只要加强管理次年也可收获。

（三）分株繁殖

桔梗以种子繁殖为主，也可用分株法繁殖。时间最好在土壤上冻前进行，也可在早春3~4月萌芽前进行。将根挖出，剪下下部根条药用或食用，用上部4cm的芽头直接栽种，或将芽头分为数瓣再栽植，成活率很：高。行距25cm，株距10cm，沟深7cm，芦头距地面3cm，或行距25cm，穴距10cm，每穴放1个芽头，再覆土浇水。因分株繁殖较为简便，所以是经常采用的繁殖方法。

三、田间管理

（一）间定苗

苗高3cm时适当疏苗，当苗高5cm时即可定苗，以株距6~10cm留壮苗。补苗与间定苗同时进行，带土补苗易于成活。

（二）中耕除草

苗期的主要管理任务是中耕锄草，保持田间无杂草。一般要中耕锄草3次，苗高8~10cm进行第1次，1个月后再进行第2次，再1个月后进行第3次。一般套种桔梗的田间杂草少，而直播的地块杂草多，因此更应注意除草。

（三）水肥管理

桔梗是喜肥植物，6~9月是桔梗生长旺季，视植株生长情况应适时追肥，以稀薄的人畜粪水为主，第1次每m2追kg，适当配合施少量的磷肥和尿素，第2次再施人畜粪水kg，第3次kg，以沟施为佳，施肥后及时盖土。桔梗虽是耐旱植物，但干旱会影响产量，所以天旱时施肥后应配合浇水。雨季注意排水，防止田间积水，积水很容易引起烂根。桔梗易于倒伏，生长期间要注意培土。

（四）打顶

越冬后的2年生或3年生桔梗，当留种田的植株高达10cm时进行打顶。打顶的目的是促进侧枝分化，以增加果实的种子数量与种子的饱满度，以利提高种子的产量和质量。打顶应在晴天露水下去后进行，以下午为好，因桔梗体内含白色乳汁，下午体内含水量少，乳汁浓度高，打顶后乳汁外流的较少，且能很快愈合，所以养分就丢失的少。避免阴雨天、露水田打顶。留种田在留苗时要比大田少留苗30%以上，密度高易徒长，引发植株倒伏。

（五）除花

桔梗的花期长，花和果实的生长发育，消耗大量的营养物质，除去花果即能减少养分的消耗，有利于根系的生长。可人工去花，也可药剂除花，以药剂去花为佳。据研究，在盛花期喷μl/L的乙烯利，基本上达到除花的目的，产量比不喷的增加40%以上。