秋季，

是一个干燥易上火的季节。

饮食也要以清淡为主，作为食药兼用的植物，

今天的这种植物特别适合秋季吃。

它

就

是

.

.

.

蒲公英

蒲公英,

很多人采摘它来当茶喝。

蒲公英作为草药已经使用了数百年，

它的根，叶和花是可食用的，营养丰富。

富含维生素A，C，D和B复合物的丰富来源。

甚至富含锌，铁，钙，镁和钾等矿物质。

用蒲公英泡水，堪比“冬虫夏草”

国医大师

把这最不起眼的蒲公英称为“济世良药”，

“天然抗生素”、“正宗下火草”。随处可见

的蒲公英，却有着“草药皇后”的美誉，有着可以

匹敌“冬虫夏草”的养生功效!

蒲公英的叶子和根茎哪一种药效更好呢?

蒲公英

全草皆可入药，

所以在功效方面并没有严格的区分，

非要区分的话，我们可以从2个角度来看：

1、消炎解毒，用蒲公英叶

蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，

正常情况下的含量一般是叶根花，所以在抗菌

消炎方面，叶片稍稍占优。

2、保护肝脏，用蒲公英根

蒲公英根具有保肝护肝的效果，能帮助修复肝组织

损伤，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。

蒲公英泡水喝的3大黄金组合

一、蒲公英根与玫瑰花搭配

清热解毒，去火消炎

蒲公英根与玫瑰花按照7:1比例

制成蒲公英刺玫茶茶包，每日冲泡即可。

玫瑰花性温，可缓和蒲公英根的寒性。

对胃寒、痛经的人来说可放心饮用。花入药，

功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食

少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。

二、蒲公英叶与大麦苗搭配

调节酸碱平衡，改善便秘

蒲公英叶与大麦苗，均粉碎成粉末状

(按照蒲公英叶与大麦苗粉3:5比例制成蒲公英

大麦青汁)每日饮用即可。

蒲公英丰富维生素A和C及矿物质，

对消化不良、便秘都有改善的作用。

大麦苗含有丰富的膳食纤维，

可增加肠道蠕动，促进粪便排出，同时大麦苗

粉中还含有丰富的矿物质和微量元素，能有效

调节身体体内酸碱平衡呢。

三、蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹搭配

保护肝脏，降“四高”

蒲公英根与菊苣、桔梗、玉竹按照

2：2:1:1比例制成蒲公英玉竹桔梗茶，

每日冲泡即可。

菊苣根为药食两用植物，

富含多种营养物质，可以调节尿酸及腹部

脂肪堆积，加速磷脂合成胆碱存在，也可加速

修复细胞速度，保肝护肝效果显著。

桔梗药用的是其根茎，

桔梗对乙酰氨基酚、四氯化碳等多种药物

所致的肝损伤均具有一定的防护作用。

玉竹有效物质对免疫性肝损伤具有明显

的保护作用，可减少对肝细胞的毒害作用。

蒲公英虽好，但有2种人不宜饮用!

第一类：寒性体质、阴寒证者

蒲公英性寒，对寒性体质人来讲无疑

是雪上加双，病情不仅得不到好转反而会

出现副作用，身体体质变差食欲也会下降。

第二类：久病之人

久病之人，身体是很虚弱的。

越是虚弱的身体，越要养阳气。而蒲公英

是寒性，是能伤阳的，虽然蒲公英的寒性

是微寒，不是大寒，但久病的人还是最好

不要用的好!

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文案/策划｜Judy

排版｜Judy

校对：金锁

审核：文静