为桔梗科植物桔梗的干燥根。桔梗分“北桔梗”和“南桔梗”，《本草纲目》说桔梗“出嵩高山谷”，禹州位于嵩山东部边陲，是“北桔梗”道地产区之一。桔梗商品主要来源于栽培，年亩产鲜品-kg，折干率25%。

1.采收时间

2年收获，秋播的于次年收获。采收期在秋季9-10月或次年春桔梗萌芽前进行。以秋季采者体重质实，质量较好。

2.采收方法

地上茎叶枯萎时采挖，过早采挖根部尚未充实，折干率低，影响产量；收获过迟不易剥皮。起挖时，要深挖，防止挖断主根或碰破外皮，影响桔梗品质。

3.加工

鲜根挖出后，去净泥土、芦头，浸水中用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干或烘干。皮要趁鲜刮净，时间长了刮皮困难。刮皮后应及时晒干，否则易发霉变质和生黄色水锈。桔梗收回太多，加工不完，可用沙埋起来，防止外皮干燥收缩。刮皮时不要伤破中皮，以免内心黄水流出影响质量。晒干时经常翻动，快干时堆起来发汗1天，使内部水分转移到体外，再晒至含水量11~13％即为全干。阴雨天可用无烟煤烘炕，烘至桔梗出水时出炕摊晾，待回润后再烘，反复至干。

4.药材性状呈圆柱形或略呈纺锤形，下部渐细，有的有分枝，略扭曲，长7—20厘米，直径0.7—2厘米。表面白色或淡黄白色，不去外皮者表面黄棕色至灰棕色，具纵扭皱沟，并有横长的皮孔样斑痕及支根痕，上部有横纹。有的顶端有较短的根茎或不明显，其上有数半月形茎痕。质脆，断面不平坦，形成层环棕色，皮部类白色，有裂隙，木部淡黄白色。无臭，味微甜后苦。

5.商品规格桔梗商品分为南桔梗和北桔梗：南桔梗3个等级，北桔梗为统货。北桔梗主产于河北、河南、山东、山西、内蒙古及东北各省，禹州产桔梗称北桔梗，商品为统货。

6.贮存

贮于干燥通风处，温度在25℃以下，相对湿度70～75％，商品安全水分11～13％。桔梗易虫蛀、发霉、变色、泛油。贮藏期间应定期检查，发现吸潮或轻度霉变、虫蛀，要及时晾晒，或用磷化铝熏杀。有条件的地方可密封抽氧充氮养护。

7.饮片性状

为不规则圆形厚片，表面白色或淡黄白色，有一浅棕色环，周边呈淡黄白色，有皱纹。无臭，味微甜后苦。蜜桔梗，形如桔梗生片，表面淡黄色至淡棕黄色，滋润，微具蜜糖香气。味甜而后苦。

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长按







































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