近日，农业部优质农产品开发服务中心正式向社会发布《年度全国名优特新农产品目录》，包括全国粮油、蔬菜、果品、茶叶及其他5大类别、个产品、家生产单位，产品来源广泛，类别齐全，优势区域特色显著，知名品牌众多。我市沂源苹果、淄博池梨、淄川西红柿、张庄香椿、马踏湖白莲藕、博山的池上桔梗、博山蓝莓、博山猕猴桃等8个农产品榜上有名。

近年来，我市以“齐民要术˙上乘农品”为主题，构建以淄博农产品整体品牌形象为引领，区域公用品牌和企业产品品牌为主体的淄博农产品品牌体系。召开全市农产品品牌建设大会，发布了“hello·品淄博”淄博农产品整体品牌形象，评选淄博市知名农产品区域公用品牌11个、企业产品品牌68个；1个区域公用品牌、16个企业品牌入选全省知名农产品品牌，入选数量居全省第三位。

我市深入挖掘、保护、培育和开发名特优新农产品资源，大力推进农产品品种改良、品质改进，强化新型农业经营主体品牌意识，开展品牌宣传，重视扶持培育，大力发展优质安全农产品，促进农业增效、农民增收。本次入选的8个农产品品牌，提高了我市名特优新农产品知名度和美誉度，扩大了农业对外合作交流，对加快我市农业转方式、调结构步伐，推动农业结构调整起到了重要作用。

池上镇位于博山区东南部，山东省第四高峰鲁山坐落镇内，全镇总面积.51平方公里，境内海拔米以上山头有13座，鲁山国家森林公园坐落其中。耕地面积1.7万亩。池上镇是淄河水发源地，地表地下水资源丰富，无污染，水质含有对人体有益的多种微量元素，为省市特级水源保护地。池上镇山形地貌复杂多样，小气候明显，水、地、热条件较好，为生物发育、生长、繁衍生息提供了良好的环境。境内山清水秀、环境优美、鸟鱼花香，农产品皆无公害、无污染，森林覆盖率达78%。良好的生态为桔梗的健康生长提供了得天独厚的条件，也成就了“桔梗之乡”的美誉。

桔梗属桔梗科桔梗属的多年生宿根草本花卉。桔梗花又名僧冠帽、铃铛花、包袱花等。李时珍在《本草纲目》中释其名曰：“此草之根结实而梗直，故名桔梗”。叶对生、轮生或互生，表面光滑，背面轻敷白粉。花单朵或二三朵着生于梢头，含苞时如僧帽，开花后似铃铛。花有紫蓝、翠蓝、净白等多种颜色，多为单瓣，亦有重瓣和半重瓣的，花姿宁静高雅，花色娇而不艳。

桔梗有极高的药用价值。桔梗的主要活性成分是根含皂甙，近代药理和临床医学研究表明，桔梗具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等药理作用，已广泛地应用于各种方剂、中成药制剂和化妆品中。桔梗主治外感咳嗽，咳嗽痰多，咳痰不爽，咽喉肿痛，胸闷腹胀，支气管炎，肺脓疡，嚷吐脓血，胸膜炎，痢疾腹痛等疾病。

桔梗有极高的食用价值。桔梗的嫩苗与根均可作为食用蔬菜，其根部淀粉、蛋白质、维生素含量高，含有16种以上的氨基酸，包括人体所必需的8种氨基酸。桔梗的嫩苗与根还可以加工成罐头、果脯、什锦袋菜、保健饮料等。桔梗是朝鲜族及国外制作酱菜的原料之一。

为了池上经济的繁荣，为了群众致富路子的拓宽，在池上镇政府的大力支持下，先后建起了20多家桔梗食品加工企业，大力推行“协会+公司+合作社+基地+农户”管理模式，实现了“统一标准化种植、统一收购价格、统一加工质量、统一加工计件工资标准、统一出口市场价格”的“五统一”种植、销售一体化管理，形成了桔梗生产基地与桔梗加工企业互动的良性循环。其中，6家大中型企业已经赢得独立的进出口权，年加工各类桔梗1.5万吨，桔梗产品上万吨，实现年出口创汇多万美元的目标，产品远销韩国、美国、日本等地。

山东山里阿哥农业科技有限公司成立于年3月，经营范围包括蓝莓、香椿、杂粮等农产品的种植、加工及科研，占地亩。年公司成立山东鸿雁蓝莓研究院，并成功申请注册中国地理标志产品“博山蓝莓”。

该公司建立了全市第一家市级有机蓝莓生产示范基地，面积亩。基地地处淄博市博山区南部，环鲁山山脉，是淄河水源保护地，空气、土壤、水质原始状态良好，无污染。得天独厚的绿色生态系统为博山蓝莓提供了良好的生长场所，造就了博山蓝莓酸甜爽口、清香宜人的特定品质。公司现有蓝莓品种5个，分为北陆、北蓝、蓝丰、美登、公爵等新品种，蓝莓的结果期提前到每年的四月中、下旬。

蓝莓的营养价值。蓝莓（Blueberry）,通常称为越橘，杜鹃花科越橘属小灌木，果实呈悦目蓝色并被一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，酸甜适口，清爽宜人，为鲜食佳品。

蓝莓的药用价值。蓝莓的药用价值主要体现在以下几个方面：1、消除眼睛疲劳，增加视力。2、对由糖尿病引起的毛细血管免疫病有治疗作用。3、增强心脏功能。4、抗癌，尤其是对直肠癌有效。5、预防老年痴呆、防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。6、有抗动脉硬化和血栓形成的作用。

近年来，通过公司＋专业合作社＋农户”联产承包的生产经营方式，带动了当地户农民共同发展有机蓝莓规范化种植生产，取得了良好的经济、生态及社会效益，为特色高效生态农业的发展起到了积极的示范带动作用。

博山猕猴桃主产区是源泉镇泉河村，源泉镇位于鲁山北麓、淄河上游，全镇森林覆盖率达56.5%，是淄博市特级水源保护地，优美生态环境和独特的小气候使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。自博山年首次引进猕猴桃试种以来，在得天独厚的生态环境培育下，经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良，逐渐形成了独特的品质和口感，培育出了自己的品种博山"碧玉"猕猴桃。该品种口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁，在省内外享有极高的知名度，赢得省内外游人"博山猕猴桃就是有点甜"的美誉。博山"碧玉"猕猴桃果肉翠绿，晶莹剔透，如同翡翠，故名"碧玉"。该品种果实风味香甜，质佳爽口，风味浓郁，富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质，在当地张淑敏猕猴桃苗木种植园检测平均可溶性固形物含量12.6%，维生素C含量mg/克，总糖含量(主要为果糖)17.8%以上。年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了"博山猕猴桃"国家地理标志证明商标。年，山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山"碧玉"新品种，第十届中国林产品交易会上，博山猕猴桃获金奖，博山"碧玉"成为中华猕猴桃品系的新明星。

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来源：淄博旅游

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