来源：智研咨询-产业研究

摘要：我国沙参行业发展现状而言，早期年非典期间，沙参需求量剧增，价格迅速攀升，随着市场供需趋稳，价格回落后多年来整体波动幅度相对较小。近期行业波动情况来看，根据数据，我国沙参的供应量在年至年间呈现波动增长趋势，从年的吨增长到年的吨，其中北沙参整体供应表现为增长趋势，主要得益于种植规模的扩张。进出口来看，近年来我国沙参的出口量从年的.7吨显著增长至年的.5吨，表现为明显的逐年增长态势，主要得益于国际市场认可和下游产品开拓。

一、定义及分类

沙参，中药名。为桔梗科植物沙参、杏叶沙参、轮叶沙参、云南沙参、泡沙参及其同属数种植物的根，分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南、内蒙、河北等地。产业在中药材市场中占据重要地位，是以药用为主要目的的植物资源，包括北沙参和南沙参两大类别，分别以其独特的药用价值和生长习性在医药、保健和食品领域得到广泛应用。其中北沙参以其独特的药用价值，如治疗肺热燥咳、劳嗽痰血、胃阴不足等症状，而广受认可，产地主要集中在内蒙古、河北和山东等地，特别是内蒙赤峰地区和河北安国市两地时北沙参的主要产区。每年9月至11月产新，市场需求占据沙参市场的八成左右。南沙参则以其养阴清肺、益胃生津、化痰益气的药效著称，目前主要以药用为主，受野生资源减少和进口下降的影响，南沙参的国内供给正逐步转向自主规模化种植，产新期在每年的4月和6月，市场需求约占整体沙参市场的两成，价格约为北沙参的两倍。

二、商业模式

1、采购模式

沙参相关产品行业通常采取集中采购或定点采购的模式，与优质的沙参种植基地或供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和供应稳定性。同时，行业也