早晨出门逛一圈，不料又有了惊喜！发现园里一根桔梗长的很好，开满了花，还是年前买来种在园里，和大家一起共享下！

桔（jie）梗，别名包袱花、铃铛花，是多年生草本植物。

很有些东方气质，花主要以紫蓝、翠蓝与净白几种，蕴含着一种宁静清高的姿态，被誉为“花中处士，不慕繁华”，

在花园中一片暖色调中，更显特立独行，给人以清爽、淡泊、优雅的享受

桔梗花的花语是永恒不变的爱，但却有着一股淡淡的忧伤，这是因为传说中桔梗开花是幸福的降临，然而却没人能够留住这种幸福，有缘无份，暗示了无望守住爱情的悲哀。于是永恒与无望构成了桔梗花的两面性，用于回首青春时，也表示了无怨无悔的一种心情。

桔梗花在日本文化中也有着深厚的传承。桔梗花是日本战国时期谋反主君织田信长的著名将领明智光秀的家徽。同时在许多著名动漫作品中用桔梗来为动漫角色命名，如《犬夜叉》、《海贼王》、《家庭教师》等，尤其是《犬夜叉》中纯洁美丽、刚毅睿智的巫女桔梗，更是浑身上下，自外向内都被赋予了桔梗花的全部优点，拥有大批粉丝

桔梗花素洁典雅、精巧玲珑、圣洁而高贵，好似不食人间烟火般的纯洁仙女，但清高的外表下却蕴含着坚强的内心和热情的对生命的坚持，您知道它是一种值得赞赏的绝世好花之外，您还知道桔梗的药用价值吗？

桔梗本身性平，味苦、辛，有小毒；归肺、胃经。具有宣肺，利咽，祛痰，排脓。

主治咽喉肿痛、肺痈吐脓、咳嗽痰多、痢疾腹痛、胞满胁痛、口舌生疮、赤目肿痛、小便癃闭等病症

在我们日常生活中经常会使用《银翘散》，便把桔梗清利咽喉的作用发挥得相当不错。

在《伤寒论》中记载，治疗“少阴病二三日，咽痛者；由甘草、桔梗两味中药组成！

桔梗有明显的祛痰作用，有利于促进呼吸道黏液分泌，抑制絮状表皮癣菌的增殖。

简单有效对慢性咽炎的，可以用桔梗。甘草，葱白具有清热解毒、利咽止咳作用

桔梗的配伍应用也比较常见

桔梗与甘草配伍，可治肺痈、咳而胸满、咽干不渴等病症；

桔梗巴豆配伍，可治寒实结胸的病症；

与枳壳配伍，可治伤寒痞气的病症；与茴香配伍，可治牙疳臭烂，的确是一味很实用的药呢！

不过，脾胃虚弱、阴虚久嗽、咳血者要忌服，猪肉也不能和桔梗同时服用哦！

平常我们可以桔梗做菜吃，做法有

清炒桔梗

材料：桔梗苗克、葱花15克、精盐3克、味精2克、植物油30克。

做法

1、桔梗苗去杂、洗净、切段。

2、炒锅上旺火，放油烧至六成热，下葱花煸香，投入桔梗苗煸炒，加精盐，味精炒至入味，出锅装盘即成。

特点:色泽碧绿，细嫩鲜香，扶正祛病，润肤健美。

*桔梗牛杂汤

材料：金钱肚克，桔梗克，萝卜80克，蕨菜、黄豆芽各30克，葱、姜末各少许；胡椒粉适量，酱油1小匙，蒜泥1／2大匙，色拉油2大匙。

做法

1、将金钱肚洗净切条，下入沸水中轻焯，捞出冲凉备用。

2、将桔梗洗净，放入容器内浸泡至软撕条。

3、萝卜去皮切块，蕨菜去老根洗净切段。

4、锅中加2大匙色拉油烧热，加葱姜末、料酒、酱油、桔梗、金钱肚炒至上色，然后倒入清水8杯，放入蕨菜，黄豆芽、萝卜煮10分钟，下入胡椒粉调匀入味即可。

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