如何识别药材种子的陈新_桔梗产地

如何识别药材种子的陈新

问题：怎么才能每天收到这种文章呢？

答案：只需点击上方蓝字药信达即可！

近些年来，药材种植成为许多农民的首选经济类作物，不少人急于发展种植，只要是药材种子就争相购买。其实，药材种子同粮食种子一样，不仅要选用优良品种，还要注意选用发芽势强、发芽率高的新种子，只有这样才能种出质好价优的药材。春播时节，药农在购买种子之前一定要掌握鉴别知识，保证所购的种子质量。

以下列举几种常见药材种子的鉴别方法：

板蓝根种子

板蓝根种子有两年的寿命，超过两年后种子就不发芽，因此应尽可能购买新种子。板蓝根有北板蓝根和南板蓝根之分，其来源、产地、销售、采收季节、产品性状等均不同。

一般新产的板蓝根种子（又称大青籽）外表呈蓝黑色，光泽度好、发亮、清香味较浓，用手剥开外皮，内仁颜色较青；而陈种子外表呈灰黑色，无光泽、发乌，清香味很淡，剥开外皮，内仁颜色为黄白色或红色。此外，新种子晾晒不及时，会发生变化，外表颜色发绿，失去光泽，俗称焐籽。焐籽较轻的内仁颜色为黄白色，较严重的内仁发红，前者对发芽不会有太大的影响，后者就难以保证发芽率。

黄芪种子

黄芪种子分绵黄芪（软桔）和膜荚黄芪（硬桔）两种。要正确选择种子才能得到高产量，高回报，不要种上鸡爪芪、短根芪（质量差），这样的货市场上价格很低，且不宜销出。能发芽的种子种仁呈绿豆青色，饼状。不能发芽的种子种仁为扁肾形，呈褐色、中部凹陷、擦去表粉、种子黑壳有光泽，子仁干黄易碎。

新、陈种子的区分方法：取适量种子，置入容器中，倒入开水后搅拌，0分钟后捞出。取种子用手指挤破，子仁呈黄白色或绿色，子叶分开，叶芽显露的是新种子；种仁呈栗子色，无光泽，子叶难分开，无叶芽显露的是陈种子。黄芪种子生命力为3年，新种子发芽率一般在70%～80%，随着时间的延长，发芽率则会逐渐降低。

白术种子

新白术种子有光泽，种子茸毛多、不易脱落、而陈种子无光泽，茸毛较少、很容易脱落；把种子掰开，断面发白者为新种子，发红者为陈种子。但是近两年来，个别种子商把当年没销完的种子冷藏起来，等新种子上市时再充当新种子出售，使购买者难以辨别新陈。不过这种种子断面与新种子也有区别，新种子为青白色而冷冻种子为黄白，二者区别不太明显。此时，最好取样带回，将样品置入水杯中，用温水浸泡一天，然后捞出种子，用手剥除外皮，种仁发红者为冷冻过的陈种子，种子发白者为新种子。

桔梗种子

桔梗种子的寿命为1年，隔年陈子将失去发芽能力。新种子为倒卵形，黑褐色，表面光滑，挤压可出现透亮青油，用手抓握，有滑腻感。陈种子色泽干黄，既无光泽，又无滑腻感，挤压无油，种内淀粉发干，呈白色。

真正的纯新种子黑而发亮，但也有种子商给陈种子上油，这样的种子比没上油的陈种子好看，较难鉴别，此时只能取样品放入水中，看是否有油花飘在水面上，若有油花的证明是陈种子。

新陈种子的鉴定方法

观察法：因为各种药材种子都有其固有的色泽，根据色泽的变化可以在某种程度区别种子的真假、成熟度及新陈程度。

口嚼法：例如栝楼。栝楼的种子去掉种皮后，再放入口中用齿嚼味香而且感觉脆，而陈种子味道淡且涩，嚼时感觉软，没有脆硬度。

手摸法：用手摸时有不同的感觉，例如桔梗。将手伸入桔梗堆里，手有一种凉爽、滑的感觉，而陈种子则有种涩的感觉。

鼻闻法：通过新陈种子气味的差异,可以判断种子的质量，如柴胡，新种子经手搓之后，有一种清香的气味，而陈种子则没有。

切割法：先将种子浸入温水中，待其吸足水分（即达到子叶层）后，用锋利的刀片，逐粒横切开，进行观察种仁断面颜色和油腺，若色泽不鲜亮、油腺呈黑色以致不明显是陈种。