有一年我们在论坛上选过七夕的花，最多的投票投给了牵牛花。

其它的备选选手也不是弱旅，包括有桔梗、彼岸花、铁线莲、狼尾草（为什么有你？）、葡萄（为什么还有你？）、玫瑰（为什么哪儿都有你？）

不过牵牛花还是以压倒性的优势获得了胜利，我想胜利的缘故还是来自它那个很切题的名字。

去年七夕我们介绍过日本朝颜，今年我们就来说说牵牛花这一整个大家族吧。

牵牛花属于旋花科牵牛属，拉丁文写做Ipomoea，（这里我们记一下这个名字，后面会用到。）

原产地有两个说法，一说是南部亚洲或非洲，一说是美洲，总之来自热带，喜热怕寒，种子春季萌发，夏季开花，秋天枯萎死亡，一般都是作为一年生的藤蔓植物来栽培。

（虽然有点奇葩，但也是牵牛花，芳名叫做重瓣桔梗牛）

常见的牵牛花有4大类：1，圆叶牵牛（Ipomoeapurpurea）2，西洋牵牛（Ipomoeatricolor）3，日本朝颜（Ipomoeanil），4，宿根牵牛（Ipomoeaindica）。

在这里我想顺便推荐大家学一点点拉丁文，我们可以看到牵牛家族都有一个共通的姓Ipomoea，然后后面就是它们每个种的名字。其实跟她们同姓的还有一位Ipomoeabatatas，你能猜到它是谁吗？

它就是大名鼎鼎的红薯。对了，用拉丁文标注就明白了，其实牵牛花跟红薯是一家的。（红薯是番薯属的。）

（红薯的花，你见过吗？）

下面一个个看这一家子吧。

1，圆叶牵牛（Ipomoeapurpurea），这是一种非常常见的牵牛花，在城市的荒地或是农村的房前屋后，都会看到它的身影。圆叶牵牛的叶子名副其实，是圆形的，（实际上是个爱心型）性质特别强健，能够长到很高。

圆叶牵牛的拉丁文名字purpurea意思是紫色花，所以花朵多数也就是紫色的，它的特点是会自己播撒种子，一旦种植了圆叶牵牛，后面再想清除掉它可不那么容易。

上图的圆叶牵牛看起来有点丑丑的，但是西方人还很喜欢它，并选出一个品种叫做奥托祖父的牵牛花，大概就是老品种之意吧。

我曾经种过“奥托祖父的牵牛花”，很快就在我家泛滥，除了好几年才除干净。后悔不及中，再也不想看见她了，直到看到这幅植物画，才对她的印象稍微有所改观。

但圆叶家也不是没有美丽的品种。比如下面这个叫做“黑王子”的品种，我们常说红得发紫，紫得发黑，能够到发黑，也就又是一种好看了。

2，西洋牵牛（Ipomoeatricolor）

西洋牵牛的种子和其它牵牛花的圆形种子不一样，是长长的三角形。另外一根花茎上可以开出3-5朵花，开花的时候更加显得丰满。

不过它最大特点是花期晚，几乎要到九月才开始开花，那时候夏季开花的日本朝颜都差不多快到尾声了。

西洋牵牛的花期在上海可以维持到11月，这么说来，它可以说是一种秋花的植物了。

西洋牵牛里最著名的品种叫“天堂蓝”，在西方好像已经是杂草一般的存在，但是我一直没有种好它。每年都是勉勉强强的开几朵，从来没有出现过人家图片上那种铺天盖地的效果。

大概正因为如此，我也格外珍惜她。“天堂蓝”的颜色非常美，可能是最接近天空的颜色了吧，好在它开花的秋天天空也格外干净，看起来就好像融化在天空里了。

西洋牵牛还有几个品种，蓝白条纹的“飞碟”，蓝色星纹的“波斯之星”，和天堂蓝共通的特点是它们都有黄色的花喉，蓝黄对比，看起来更加鲜明。

3，日本朝颜（Ipomoeanil）

日本朝颜的叶子一般是尖尖的，简单说，更像红薯。和满目清新的西洋牵牛不同，日本朝颜是莫兰迪和糖果色的天下。

开花时间也早，大概从5月底播种，6月底就可以开花。在日本江户时代曾经有过一段疯狂追求朝颜怪奇品种的时代，所以日本也流传下来很多奇奇怪怪的朝颜花型和花色。

直到今日，日本人爱朝颜大概还是世界第一。每年七夕节（日本用公历7月7日）都会举办朝颜集市，在集市上出售的朝颜都是用小盆栽培，卷成灯笼形，可以领回家欣赏。

关于朝颜灯笼的做法请参考这里。

4，宿根牵牛（Ipomoeaindica）

宿根牵牛是靠根茎繁殖的，相对比较耐寒，南方地区冬季也不会死亡。

最初听说这个品种非常不可思议，后来了解到它是原产冲绳岛屿的一种野生牵牛，才明白过来，这家伙，根本就是个红薯嘛。

宿根牵牛的生长力非常强，可以覆盖掉一大片墙面，开花期也长。我的朋友蕊寒香在成都用它攀爬苗圃的塑料大棚，据说茂盛的藤蔓和叶子甚至可以代替遮阳网。

大概一直依靠扦插和根茎繁殖，宿根牵牛没有自然杂交而产生变异的机会，所以一直只有这一个色，蓝紫色底色配玫红心，说实话有点土气。不过考虑到强大的覆盖效果，也就可以原谅她了。

那么除了以上四种，牵牛家还有什么亲戚吗？答案是有的，还是颇有名气的几位。

5，茑萝Ipomoeaquamoclit

茑萝现在好像有点过时了，在我第一次看到她时，却认为它是惊为天人的美丽。

叶子纤细如羽毛，花朵是秀气的小星星，如果要说唯一的缺点，大概就是太会长了，常常长得压倒了架子。

茑萝有三色，红白粉，红色是最基本款，从上发展出白和粉，所以粉色最不容易保存。买了三色茑萝的种子播下去，最初一年是三色都有，种着种着，就只剩下红和白，再后来，就只剩下红。要想保持正确的颜色，最好的方法是把红色的苗都除掉。

但是大自然的力量很神奇，迟早有一天，红色还会变回来，粉和白还是不能长存。

还有一种槭叶茑萝，也叫掌叶茑萝，叶子是枫叶一样的形状，还有一种圆叶茑萝，叶子是圆形。槭叶和圆叶，花都是红色，而且花瓣圆圆的，不分开成小星星。她们俩都比羽毛叶的茑萝更会长，简直压倒墙。

6，国旗藤Ipomoealobata

花朵好像小金鱼，也叫金鱼藤。花色是红黄两色渐变，也叫西班牙国旗藤，因为西班牙国旗是红黄两色的，这里我就把西班牙给去掉了，因为中国的国旗也是红黄两色嘛。看来喜欢吃番茄炒蛋的人还真不少。

国旗藤习性和天堂蓝差不多，也是花期稍晚。照片看起来远不如天堂蓝那么梦幻，但是实际上在秋天看到这么灿烂的一挂挂黄红色花朵，实在非常喜气。而且搭配蓝色天空，亦是十分合适。

西方人喜欢用它种菜园边，爬篱笆和围墙，确实是个聪明的做法，另外还会搭个豆子架来种，这就有些不符合我们的国情了，这个豆子架一定是会被压垮的。

说到黄色，大家可能会发现，牵牛花有各种颜色，但是没怎么见过黄色，那么世界上有没有黄色的牵牛花呢？

答案是有的，还不少。

（不要找我要种子，我没有，一个都没有。截图到某宝找找吧，一般来说，这个不太有假的。）

最后，来一个小小的冷知识吧。

7，牵牛花有毒吗？

牵牛花的种子自古以来被当做药材使用，但实际上它是有毒的，食用后会中毒腹泻。

另外据报告，西洋牵牛的种子里还含有麦角碱，曾经被美洲墨西哥的原住民当做致幻剂来使用。

好了，说到这里可能有些人开始有想法了，想靠牵牛花种子看到跳舞小人什么的，那我们今天的牵牛花科普就到此结束吧。

不管有毒，还是致幻，都和另一件事物的特性很相似，这件事就是——爱情。

这么说来，作为中国情人节七夕的花，牵牛花还真的是蛮合适的。

祝大家七夕节快乐。