茶文化作为中国源远流长的传统文化，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时，如今茶文化依旧在，喝茶也成了更多人修身养性以及养生健康不二之选。

茶文化和养生文化的结合可谓相得益彰。但是，喝茶也要讲方法，只有喝对了才能起到养生作用哦~

（一）喝茶——“量身定制”

养生茶虽好，但不是任何茶都可以养生，也不是所有人都适合喝茶，喝茶需要量身，有“性别”“年龄”“体质”之分。

性别的差异，使得男女体质上有所不同，所以喝茶的目的也不完全相同。

比如，排毒养颜喝玫瑰花茶，提神醒脑喝绿茶，益气补肾喝枸杞茶……需求不同，选择不同。

除了性别差异，不同年龄，不同身体条件，喝茶都有所讲究。

孩童期：处于成长发育阶段，脏腑娇嫩，选择温和的中药材或花草茶，如红枣、山楂、桔梗等。

青年期：气血旺盛、精力充沛，不宜过分滋补，劳累时适当补充一些滋补类茶饮。

中老年：肾气亏虚、气血干枯，选择有针对性的滋补养生茶，但应该分多次少两服药。

（二）茶性禁忌

喝茶不仅要“量身“，还要注意养生茶的茶性和禁忌。根据每一种用料的味性和功效之间的相生相克进行合理搭配。下面就来认识一下常用泡茶用料的性味和禁忌吧。

性平，具有补肾益精，养肝明目、止咳润肺的功效。

：1.感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人、高血压不能吃

2.性情急躁，经常面泛红光的人要少吃

3.阴虚体质的人要注意用量，一般情况下，健康的成年人每天服用的量不超过20克

性温，具有疏肝理气、活血止痛、美容养颜的作用

：1.不宜与茶叶同泡

2.经期、孕妇不宜服用

3.便秘者不宜服用

性温，具有补中益气、养血安神等功效

：1.长期服用引发肥胖

2.孕妇不宜服用

3.易上火，阴虚火旺、感冒、咳嗽、咽痛、胃酸过多者不宜服用

性寒，具有清肝明目、清热利尿以及降血压、降血脂等功效

：1.体弱、体寒、肠胃不好者不宜服用

2.孕妇不宜服用

3.长期服用可能过度刺激肠胃，导致脾胃虚寒。女性轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，建议一周喝两三次最好

（三）喝茶常识

1.喝茶水温：茶水温度应介于56摄氏度到60摄氏度之间，水温过高，易刺激咽喉、食管和胃，长期饮食会引发呼吸道感染、肠胃等相关疾病

2.喝茶时间：至少餐后半小时到一个小时后再喝茶，此时喝茶解油腻、舒肠胃

3.用茶量：对于有喝茶习惯的健康人。每日用茶可在12克左右，分3~4次冲泡

4.与季节匹配：春季宜饮花茶、普洱、铁观音等，起到消积解毒、暖胃养肝的作用

夏季宜绿茶、薄荷茶，达到清热解暑、生津止渴的效果

秋季宜乌龙茶，消除人体内的燥热，达到清燥生津的功效

冬天宜红茶、黑茶，滋养阳气，增加对寒冷的抵抗能力。